- Yg. 1925, n ° 4 -

Dans les grandes boucheries de Chicago, des milliers de bœufs et de cochons sont abattus chaque jour. La ferme est si bien organisée que l’on peut presque dire qu’à une extrémité les animaux vivants sont entraînés et à l’autre les saucisses finies, le jambon et les bottes sortent. Les boeufs sont rassemblés dans un grand kraal et de là à travers une longue double barrière dans l'abattoir.

Il s'est avéré que les animaux, quand ils ont senti le sang de leurs frères abattus, étaient très difficiles à avancer. Il a fallu embaucher de nombreux drovers très bien payés. Les Américains ont donc formé un vieux boeuf de plomb pour mener le troupeau à l'abattoir. Pour lui, une agréable grange s’ouvrit à côté de la porte de l’abattoir, dans laquelle il trouva une litière douce et de la bonne nourriture. Le vernaculaire américain a baptisé ce boeuf "Judas".

Un soir, alors que Judas était déjà conduit dans le Kral, une perturbation se produisit à l'abattoir. Le massacre a dû être interrompu. La nuit tomba au-dessus de Chicago et Judas se promena de groupe en groupe de camarades. La plupart somnolaient comme les bœufs somnolaient; un seul groupe a débattu vivement.

Un jeune boeuf modérément nourri a déclaré: "Nous devrions utiliser la violence contre le massacre. Si nous courons ensemble contre la clôture, nous gagnerons la liberté. La terre ici nous appartient de toute façon et non aux humains. Nos ancêtres ont pâturé ici comme des buffles libres et se sont nourris de la savoureuse herbe de la steppe. "

"Très bien", répondit un autre, "mais cela ne nous ferait aucun bien, car ici dans la région il n'y a plus d'herbe; nous mourrions de faim ou serions écrasés par des engins de circulation; De plus, la nourriture d'art que nous recevons est bien meilleure que l'herbe ennuyeuse. "

"Encore mieux que le Schlachtbeil", l'interrompit un troisième homme. Et puis un quatrième: "Certes, il ne se moque pas d'être égorgé; mais cela n’aide en rien, ils ont toujours abattu des bœufs, ils continueront à les abattre, il n’ya donc aucune raison de résister.

"Très correct", est arrivé cinquième, "d'ailleurs, la chose est brillamment organisée. Les machines sont techniquement perfectionnées, ne causent presque plus de douleur et, après tout, c’est un grand honneur pour un simple bœuf d’être la pièce maîtresse sur la table d’un véritable amoureux de l’homme et des animaux. "

Quand Judas avait un peu écouté cette conversation, il était devenu pensif. Si le premier orateur réalisait ses projets de violence parmi les autres bœufs, il se pourrait que lui, le brave bœuf en chef, soit lui-même rendu inapte à l'abattoir, puis au revoir, un bel aliment chaud et stable.

Il a donc fait signe aux deux derniers orateurs et leur a suggéré de mettre en place un bureau de bulletin de bœuf et un journal quotidien; La direction de l'abattoir serait sûre de fournir des fonds.

Lorsque le soleil se leva rouge sur le lac Michigan, la perturbation fut résolue à l'intérieur. et quand le surveillant a crié à Judas et a secoué la brochette de nourriture, Judas a trébuché rapidement et a hurlé comme des bœufs rugissaient quand de la bonne nourriture leur fait signe.

Mais les autres boeufs sont allés à leur poursuite, même celle qui voulait réellement sortir violemment. Après tout, il ne voulait pas être considéré comme un renégat par les autres. C'était le pire reproche que l'on puisse faire pour un bœuf à l'époque.

1925, 4 Paul von Schoenaich